| もみじ 編 ／ 2007年10月4日（木） |
べんがら横丁おすすめのお店を紹介！
おいしんぼレポート「もみじ」編！！
●お食事いただいたお料理
・鶏ちゃん焼 （１人前）650円
・手羽先の唐揚 500円
・角さんそこがみそだよ 650円
・地鶏どて煮 430円
お食事をいただいたお店「もみじ」は、自慢の三河地鶏と完全無農薬野菜にこだわった、旨い鶏料理と四季を感じる新鮮野菜を味わっていただけるお店です。 |
もみじの２階席に通された３人は、こんなに広い宴会席があるなんて思いませんでした！とすっかり驚きのご様子。
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今回ご登場いただいた方々は、息子さん達が同じ高校のサッカー部だったという袴田さんと佐野さんと高山さんの仲良し３人組のお母様達です。
べんがら横丁へは、佐野さんは初めてだそうですが、袴田さんは３回・高山さんは１回と足を運んでくださっていました。
息子さん達はべんがら横丁のラーメン店をすべて制覇！麺の匠横丁をご堪能！ |
まずは一番人気の「鶏ちゃん焼」
赤味噌ベースのタレを絡めた鶏肉と野菜を鉄板で焼いていると、徐々に味噌タレの良い匂いが・・・
３人共もう待ちきれないご様子。
「味噌の良い匂い♪」
「この匂いだけでご飯が何杯でも食べられそう。」
「赤味噌の甘みと、野菜の甘みが絶妙！」
「これからの季節、味噌のものが食べたくなるので、皆で鉄板を囲んで食べる鶏ちゃん焼はピッタリ！」
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さっそくお食事開始！アツアツでおいしそう！ |
続いては、もみじの定番料理「手羽先の唐揚」「角さんそこがみそだよ」
自慢の三河地鶏を使用した手羽唐に佐野さんも感激。
「外はカリッカリッで中身はフワッとしていてジューシー♪」
「鶏の旨みが口の中に広がります。」
「名古屋に居た頃を思い出します。」とご満悦の袴田さん。
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一方、「角さんそこがみそだよ」を食べられた高山さん。
６時間じっくりと煮込んだ豚味噌角煮ということで、その柔らかさにビックリ！
「柔らか〜い！」
「しょうゆ味の角煮よりもコクがありますね。」
「豚の旨みが味噌に溶け込んでるって感じで最高ですね！」
この料理値段もお手頃で皆様感動！
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どの料理もご飯にあいます。 |
味噌とお肉の愛称は抜群！全部お気に入り！ |
そして、もみじオススメの「地鶏どて煮」
「とろけます♪」
「ご飯にかけて食べたいくらいです。」と大絶賛の袴田さん。
ホルモンの臭みが苦手だという佐野さんも
「鶏を使っているので臭みが全然気にならない。美味しい！」と完食！
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全ての料理を食べ終えて！
「全品味噌ベースの味なので、ワンパターンかなって思っていたのですが、素材の良さもあって、それぞれ違う味が楽しめて飽きがきませんでした。」
「甘みがあって、まろやかで本当に美味しかったです。」
「味噌の奥深さを味わいましたね！さっそく友達に紹介したいと思います。」 |
店長とも記念撮影！絶対また食べに来ます！ |
今年、皆さんの息子さん達が二十歳になったとのことですが、地酒・地焼酎を全国から取り揃えている、「もみじ」で成人のお祝いなどいかがでしょうか？
是非息子さん達と飲みに来て下さいね。
そして味の職人横丁も制覇してください！ |
